Le Blog du Potager


Exploitation en Agriculture Biologique

La pollinisation est essentielle.Nous faisons donc appel aux bourdons sous nos serres.

C'est à partir de 2014 que les premières cultures ont été implantées au Potager Gourmand par Sophie, Laurent et Christophe. 


Aujourd'hui 6 ha sont cultivés. 

La ferme produit une cinquantaine de variétés de légumes et les commercialise grâce à 5 AMAP(s) et au sein de sa boutique à la ferme le mercredi matin et le samedi.

 

Sophie cultive également du safran Bio : le Safran de la Vallée aux Loutres.

 

 


Etapes du développement de la fleur de safran

Première productrice installée en Safran en Eure et Loir, Sophie Ducrocq explique les différentes étapes de développement de la fleur de safran dans cette vidéo. Avec la participation de Rustica


C'est l'automne: De nouvelles recettes sur notre blog !

C'est l'automne est là... voici quelques recettes dans la rubrique "Nos idées de recettes" afin d'agrémenter nos légumes de saison.


Nous vous souhaitons de bonnes préparations et un bon appétit !


La boutique à la ferme

Dans notre boutique à la ferme nous vendons nos légumes, mais également des fruits et des produits d'épicerie. Chaque samedi matin, des producteurs locaux viennent vendre leur produits sur l'exploitation.

Ouvert: le Mercredi de 9h00 à 12h00 et le samedi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h00